千葉のお雑煮のキーワードは、“のり”！？

8月30日（月）、佐倉城址公園の東屋のベンチで、力尽きるように、横になって寝ていました。

29日の夜、写真の整理やブログの作成をしようと、京成佐倉駅近くのマクドナルドに行きました。
19時すぎから始めましたが、思ったより時間がかかり、結局、完成させることができないまま、深夜3時、店を出ました。

まだ初めだから慣れないのだろうか・・・。この先が思いやられます。

朝、東屋でボーッとしていたら、黄色い服を着た20人以上の団体の方が東屋にやってきました。

「おはようございます。」とあいさつをすると、女の人（江戸さん）が声を掛けてくれました。

その団体の方たちは、「佐倉市民カレッジ」の学生（？）で、今日は公園の清掃活動をしていたようです。
江戸さんが熱心に僕のことを聞いてくれたので、「自転車で日本全国を回る予定なんですけど、まだ4日前に出発したばっかりなんです。」などと話がはずみました。

江戸さんは、佐倉のことや、佐倉市民カレッジなどについて話してくれました。
カレッジと言うだけあって、4年間しか参加することができません（江戸さんは現在2年生。留年はあるのか聞くの忘れました（汗）。）
カラオケやボーリング、運動会など、催し物盛りだくさんで、とても楽しい大学生活のようです。
江戸さんはじめ、皆さんが生き生きしていたのが、印象的でした。
そんな楽しい会話をしていると、東屋で今日の清掃活動の報告会（講義？）が始まったので、邪魔しちゃ悪いなと荷物をまとめ、あいさつをして東屋から立ち去りました。

そのまま、一旦は城址公園から出たのですが、お雑煮のことを聞かなかったのがものすごく気になって仕方ありません。
江戸さんは（名前が“江戸”なのに）大阪の出身ですが、地元出身の方も多いはずなので、やっぱりこの機会を逃すわけにはいかないと、もう一度、東屋に戻りました。

東屋では、ゴミ問題について（？）まだ議論していましたが、一段落ついた時を見計らって、「この辺りのお雑煮のことを教えてください。」って皆さんに声を掛けました。
皆さん、心良く受け入れてくださり、ちょうど僕の近くにいた人たちが、地元出身の方たちだったので、僕もそこに混じり、お雑煮談義のスタートです。

話を始めると、すぐ出てきたのが、「ハバノリ」です。

僕は、この2日前、佐倉図書館に行き、「聞き書 千葉の食事」や、「白井市の民俗」など、お雑煮のことが載っていそうな郷土資料を、片っ端から物色していました。そのとき、初めて知ったのが、「ハバノリ」です。

いきなりその「ハバノリ」が話題に上るとは！

九十九里出身の方は、3種類ののり（ハバノリ、青のり、焼のり）を、手でもんで、かつお節と一緒に、雑煮に入れると言っていました。
年末になると、お店などの店頭に「ハバノリ」が並ぶそうです。ただ、値段が高いらしく、そのため「家では入れていない。」と言う方もいました。
「房州（房総半島南部の国）の人たち、特に海岸に住む人たちは、ハバノリを雑煮に入れるよ。」と聞くと、本に書いてあるのを読むのとは違った、新鮮でリアルな感動があります。

佐倉出身の方が、「大根の葉を天日にさらして乾燥させ、火であぶったものを、手でもんでボロボロにして雑煮に入れる。」とおっしゃっていました。

このやり方は、先ほどの「のり」の「大根の葉バージョン」です。
「のり」があまり手に入らない内陸の地域では、のりの代用として、大根の葉を使用したのでしょうか？
しかし、「聞き書 千葉の食事」に、佐倉市の隣の内陸の町・八街市では、雑煮に「ハバノリ」を入れると載っていたのもあり、謎は深まります。こういうことを聞くと、僕なりに真相を確かめたい気持ちに駆られてしまいます。

前回、房総半島を一周しましたが、もう一度、一周しないとだめだと誘われているようです。
また今度、今年の冬辺り、野島崎灯台を見ることになりそうな予感がします。

現在、一旦、家に帰ってきています。

ノートパソコン一式が予想以上に重く辛いので、現在、もっと軽いノートパソコン（PDA？）の購入を検討しています。
また、ちょっと旅をして気になった荷物の整理や、日記・写真の整理、スキャンピ！から送られてきた書籍PDF（けっこう、いい感じです。）のダウンロード・保管などしています。

雑煮を調べるに当たって、「一般に知られていること」については、できるだけ事前に知っておきたいという思いを強く持っています。
理想を言えば、現在、お雑煮について書き残してある文献や資料、論文、紙切れなど、全てを把握したうえで、地元の人々に「家のお雑煮」を尋ねたいと考えています。ただ、それは僕の能力じゃ、ちょっと、いや、限りなく、無理な気がします・・・。

先ほどまで、図書館から借りてきた「日本の食生活全集　聞き書 ○○の食事」シリーズのページをめくって、お雑煮に関する事柄について調べていました。

この「聞き書 ○○の食事」シリーズは、47都道府県全ての伝統的食文化について書き記した、膨大な食のデータベースです。
ちょっと流し読みするだけで、地域ごとに脈々と培われてきた日本の食文化の奥深さに、気が遠くなりそうになります・・。

そして、ますますおばあちゃんのことが大好きになります（！？）。

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リベンジ！国立歴史民俗博物館 ～ミュージアム好きの見果てぬ夢～

8月29日に、もう一度、国立歴史民俗博物館（歴博）に行ってきました。

おとといは、予想外の疲労のため、全然見ることができずに閉館になってしまったので、リベンジマッチを挑みました。
今回は準備万端、気付け薬としてコーヒーも用意して、開館と同時に入場です。

国立の博物館・美術館はどこもそうですが、量と質が半端ありません。
東京国立博物館や国立科学博物館など、何度行っても1日で全てを見切ることができません。


ここ歴博も同じく、幾層にも渡る展示の数々に圧倒されます。

特に、江戸時代までの歴史展示が秀逸です。
ここの展示物は、複製品が多いのですが、僕は本物にあまりこだわっていないので、解説パネルを読むだけではなく、レプリカでもなんでも、それに伴った展示や模型があることで、より深く頭に残るような気がします。

また、国立の施設のいいところの1つが、写真を撮っても大丈夫なところです。

多くの博物館や美術館では、撮影禁止となっているところが多いのですが、国立の博物館・美術館は、写真撮影オッケーなところが多いです。
これだけ、ごっちゃりと解説や展示物があると、1度見ただけ・読んだだけでは理解することができません。写真を撮っておけば、後で何度も確かめることができ、より理解が定着します。

沖縄のシーサー。村の守り神。
「獅子」の沖縄ヴァージョンだが、どことなく愛らしく、かわいい。

もう少し歴博の写真を見たい方は、
Webアルバム　ぶらっと日本めぐり⑦　国立歴史民俗博物館
をご覧ください。

常設展示鑑賞後、現在開催中の特別展「アジアの境界を越えて」を見ましたが、こちらは、網走の北海道立北方民族博物館と、タイのチェンラーイにある山岳民俗博物館、先日見に行った東京国立博物館の特別展「誕生！中国文明」＆東洋ギャラリーの超ダイジェスト版という感じで、常設展の充実度と比べると、ちょっと物足りなく感じました。

※ただ、カタログは分厚く充実していて、展示されていなかった北方世界の衣装の写真や、詳細な解説など、とても読み応えのある内容でした。

特別展を見終わったあと、まだ少し時間があったので、かけ抜ける感じで見た、第6展示室（現代）や、第3展示室特集展示『伝統の朝顔』などをもう一度回り、午後5時の閉館と同時に外に出ました。

実はまだ心残りはありますが、何とかリベンジできたようです。
今度、旅から帰ってきたら、またじっくり来てみようと思っています。

おすすめの博物館（前回の旅より）

前回の旅では、町の郷土資料館から国立の施設まで、気になった多くのミュージアムに行ってきました。
その中で、特に興味を引いた博物館が、網走にある北海道立北方民族博物館と、大阪にある国立民族学博物館、そして、秋田県立博物館です。

北海道立北方民族博物館では、アイヌだけではなく、サミやコリヤークなど、北方民族一般の文化等の紹介をしています。
イヌイトやサミの服装や、イヌイトの竪穴住居ジオラマなどがあり、極寒の地に住む人たちの、生きるための知恵や技術、工夫に驚きました。

国立民族学博物館では、世界中の各地域独自の文化や、風俗、風習の紹介をしています。
アボリジニのドリーミングについてや、トルコの水たばこ、インドの山車、韓国の茅葺き模型、モンゴルのゲル、タイやベトナムの楽器などなど。あっ、それとオーディオガイドも無料です。とにかく見どころ満載すぎで、興味が尽きません。特にビデオテークの充実度がすごいです。
ここなら1週間通い積めても、まだまだ楽しめます。

そして、秋田県立博物館です。

竪穴住居の復元模型などがある「秋田の歴史」や、マンモスの骨格標本模型や、植物、昆虫、動物、鉱石の標本などがある「自然展示」など、とても充実した展示になっています。

特に、僕の興味を引いたのは、「菅江真澄資料センター」です。
菅江真澄は、江戸時代の人で、東北や蝦夷地（北海道）を歩き回って、その土地土地の習俗について、スケッチしたり、書き残したりした人です。この人を知って、「記録に残すってことは大切なことなんだ。」と深く感銘を受けました。

もしみなさんも、行く機会があったら、これらの博物館を訪れてください。きっと大興奮することうけ合いです！？

■三重県立博物館への、大いなる期待！

現在、三重県では、平成26年の新県立博物館開館に向けて、議論が重ねられています。

三重県の新県立博物館整備について


前回の旅で、最も長く滞在していたのが、三重県です。

西に大阪、東に名古屋という大都市圏に挟まれている三重県には、西の文化と東の文化の両方が存在しています。それを象徴するように、お雑煮に入れるお餅を丸餅と角餅に分ける境界線が、布地山地に沿って、三重県を東西に切り裂くように走っています。

また、三重県には、特色ある「山の文化」や「海の文化」があり、伊勢神宮や熊野の「信仰の文化」も存在しています。
それぞれの文化の影響を受け、お雑煮も県全体で統一感がなく、バラエティーに富んでいます。

悪く言えば、混沌としてまとまりがありませんが、よく言えば、これほど多様性のある県もないのではないかと思います。
そんな三重県の博物館。期待しない方が無理というか、期待は高まる一方です。

それともう一つ、僕が密かに期待しているのは、「入場料の無料化」です。

ここ数年、「全国学力テストで、毎回、秋田県が上位に来るのはなぜ？」と話題になっています。
先ほど、僕がとりあげた秋田県立博物館の常設展は、入場料無料です。
僕は、このことも、その答えのひとつなのではないかと思っています。
広く市民に利用してもらうために、秋田県は公立の施設はなるべく無料化しようという方針だそうです。そして、それを受け入れる秋田県民の県民性が、学ぶ力を高めているのではないかと考えています。

元々、三重県立博物館の入場料は40円だったようですが、クリス・アンダーソン『フリー ＜無料＞からお金を生み出す新戦略』に挙げられているダン・アリエリーの実験（ハーシーズのチョコの値段を「1粒1セント（1円）」から「無料」にした途端、爆発的に選択されるようになったという実験。） のように、40円と「無料」の効果は全く違います。

入場料の無料化は、より多くの人々が県立博物館に訪れる動機となり、その志が、人々の三重県を愛する心を高め、人々を三重県に引きつけることに、大いに貢献すると思います。

秋田県立博物館の他にも、宮崎県総合博物館や鹿児島県立博物館など、常設展無料の県立博物館はございますが、これに続くよう、三重県の英断を陰ながら期待しています。

ぐるっとパス

今年の冬、「ぐるっとパス」というチケットを買って、都内の博物館や美術館、動物園などをうろつき回っていました。

このチケットは、定価2000円で、最初に使った日から2ヶ月間、都内70カ所の施設に行くことができます（森美術館等、割引のところもあり。）。

毎日のように、どこかの美術館にせっせと通って、追加料金なしで、行けるところはほぼ制覇しましたが、東京にこんなにも多くの、見応えのある美術館や博物館があるのには、心底驚きました。

東京は、芸術作品の量や質に関して、十分、海外の都市に匹敵しているのに、多くの施設に分散しているためにその真の力が発揮できていないのではないか？と思いました。

日本を代表する、世界に誇れるミュージアムは、どこでしょうか？

浅学者のただの思いつき・戯言というか、あるいは、多くの人が考えていることかもしれませんが、例えば、上野公園にある各国立博物館を統合し、東京国立博物館は「日本・東洋部門」、国立西洋美術館は「西洋美術部門」、国立科学博物館は「科学部門」などとして、「東京大博物館」を新しく生み出すというのはどうでしょうか？

「イギリスは、大英博物館。」、「フランスは、ルーブル美術館。」、「アメリカは、メトロポリタン美術館。」というように、「日本は、東京大博物館。」といえるような、芸術に興味のない人でも知っている「世界規模のメガ博物館」を作りだすのは、絶対ワクワクすることだと思います。

なぜなら、そういうものができたら真っ先に僕が行ってみたいですし、そんな日本に誇りを持てると思うからです。

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